LCBO — À bon verre, bonne table Voyages 2025

BIÈRE

Vous planifiez une plongée dans l’univers de la bière? Que ce soit pour déguster une ale emblématique, lever votre chope dans un bar à bière his torique ou participer à un événement de renommée internationale, le monde entier s’offre à vous. Les grandes métropoles comme les petites villes abritent des pubs qui sauront apaiser votre faim et étancher votre soif. Vous trouverez aussi de nombreuses activi tés sur le thème de la bière aux quatre coins du monde. Suivez le guide! Tournée brassicole Si vous êtes du type à planifier un voyage en fonction de la qualité de la bière offerte à destination, cet article est pour vous! Notre tournée mondiale des pubs met à l’honneur les meilleurs endroits où déguster une bonne pinte. PAR MICHELE SPONAGLE

Quartier Old Port

Portland (Maine) Cette petite ville de la Nouvelle-Angleterre compte environ deux douzaines de brasseries artisanales, soit la plus forte densité aux États-Unis. Célèbre pour sa capacité à réinventer les bières classiques, Portland s’illustre également par ses innovations, notamment en ce qui concerne les triples IPA, les ales sures et les bières vieillies en fût. La ville propose en outre une abondance d’activités, ce qui en fait l’endroit idéal pour se restaurer et trinquer dans la bonne humeur.

GOÛTEZ-Y!

Superflux Colour & Shape IPA LCBO 33519, 473 ml, 4,95 $

Onctuosité, arômes houblonnés, notes fruitées et légère amertume... cette ale ontarienne présente bien des similitudes avec une IPA de Nouvelle-Angleterre!

EXPÉRIENCES La sélection proposée à la brasserie Allagash comblera les amateurs d’IPA. Visitez le bar pour déguster des ales d’inspiration belge avant de savourer une guedille au homard au camion restaurant installé sur place. Ou réservez une visite auprès de la société Maine Brews Cruise , qui fait découvrir à sa clientèle jusqu’à trois endroits locaux. Si la faim vous tenaille, faites escale au Novare Res Bier Café , célèbre pour sa belle carte de bières, ou encore à Woodford Food & Beverage , un bar-brasserie sélec tionné pour un prix de la Fondation James Beard et qui offre des bières en série limitée servies avec des plats de bistrot classiques.

Whitewater Brewing Co. Farmer’s Daughter Blonde Ale LCBO 450239, 473 ml, 3,65 $ Le Vermont a lancé la première ale blonde dans les années 1980. Cette version d’ici offre des notes de pomme et d’agrumes ainsi qu’une finale légère ment amère.

PHOTO : PEETERV/BANQUE D’IMAGES ORIGINALES ISTOCK PAR GETTY IMAGES (RUE PORTLAND)

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