LCBO — À bon verre, bonne table Voyages 2025

MEXIQUE

VANILLE MEXICAINE PAR MICHELLE RABIN « Je me rends au Mexique trois fois par an et je ne repars jamais sans une ou deux bouteilles d’extrait de vanille mexicaine pure. Il est peu coûteux par rapport à ce que nous payons ici, et sa saveur et son arôme sont séduisants et boisés. Cet ingrédient important de la cuisine mexicaine s’utilise dans les plats sucrés et salés. C’est ma vanille préférée, et je l’incor pore dans les deux étages de ce magnifique chocoflan. »

Chocoflan P. 70

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