LCBO — À bon verre, bonne table Voyages 2025

Mexico Bon nombre de voyageurs qui se rendent à Mexico pour la première fois sont surpris de constater à quel point la ville regorge de verdure. Au détour de chaque virage dans les rues bordées d’arbres émerge un nouveau parc charmant, souvent entouré de boutiques chics et d’un nombre impressionnant de bars branchés et de restaurants de classe mondiale.

À LA MODE LOCALE On retrouve toutes sortes de boissons délicieuses à Mexico, mais la tequila et la bière mexi caine restent omniprésentes. La cerveza est rarement servie en bouteille : fruit de l’esprit créatif des barmans de la région, les cheladas (cocktails à la bière) se déclinent en d’innombrables variantes, du Michelada de Lagunilla épicé aux fruits de mer au Licuachela, un cocktail à la fois doux et piquant contenant du chamoy , un condiment salé fait à partir de fruits marinés, et décoré de bonbons.

CUISINE DE RUE La cuisine de rue de Mexico est réputée à l’échelle mondiale, et pour cause! Bien que les tacos soient à l’honneur, on y retrouve également des chariots vendant de savoureux classiques régionaux, dont des sandwichs gourmands, des churros sucrés (similaires à des beignets, mais en mieux) et des elotes (épis de maïs grillés et nappés de sauces crémeuses et épicées).

À FAIRE

LE GOÛT DE MEXICO

Dos Equis Lager LCBO 616540, 6 pour 17,95 $ Cette bière de style pilsen est plutôt unique, car elle est légèrement plus complexe et citronnée que la majorité des bières mexicaines.

Modelo Especial LCBO 418590, 6 pour 19,95 $

Légère et nette en bouche, la Modelo Especial est devenue l’une des bières les plus vendues en Amérique du Nord, en partie parce qu’elle s’intègre si bien aux cocktails à la bière.

Tequila Plata Siempre LCBO 19924, 65,95 $

UNE RANDONNÉE DANS LA FORÊT Le plus grand parc de la ville, Chapultepec , est si grand qu’on le surnomme souvent « la forêt ». Il n’est pas seulement remarquable par sa taille, mais aussi par tout ce qu’il abrite, à savoir des galeries d’art, un zoo, un château et l’impression nant Musée national d’anthropologie , qui offre une expérience sensationnelle dans une merveille architecturale.

Cette tequila traditionnelle sans additif se caractérise par des saveurs intenses et profondes et des notes affirmées d’agru mes, de poivre et d’agave cuit. Délicieuse telle quelle ou dans un cocktail.

PHOTO : FERRANTRAITE/E+ PAR GETTY IMAGES (VILLE DE MEXICO)

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