Collection Les nouveautés de Vintages – 19 juillet 2025

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM | LE SAMEDI 19 JUILLET 2025

RIESLING SILVER LION COLLECTION FEROX BY FABIAN REIS 2022 6 VQA Four Mile Creek, Niagara-on-the-Lake, végétalien

CHARDONNAY MONTAGUE VINEYARD INNISKILLIN 2022 6 VQA Four Mile Creek, Niagara-on-the-Lake Le vignoble Montague est l’un des plus anciens de Niagara-on-the-Lake, et l’on y cultive du chardonnay depuis 1982. Ce chardonnay soyeux et raffiné est tiré des plus vieilles vignes du domaine et révèle des notes de poire, de pomme verte, de melon, de fruits exotiques, de pain grillé, de vanille et d’épices. À savourer jusqu’en 2028. Corsé et riche 238642 (TS) 750 mL 32,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige

Originaire d’Allemagne, Fabian Reis est un vini- ficateur de sixième génération qui produit main- tenant des vins de premier ordre en Ontario. On reconnaît l’influence de la Moselle dans ce riesling bien proportionné et délicatement demi-sec. Complexe et tendu, il livre des notes de pomme, d’abricot, d’agrumes, de mangue et de chèvrefeuille. Délicieux avec des côtes levées à la coréenne ou des champignons portobellos grillés et marinés. Il a le potentiel d’évoluer jusqu’en 2037 ou au-delà. Aromatique et savoureux 44778 (DS) 750 mL 35 $ 2

CHARDONNAY RESERVE SERIES ÉLEVÉ EN FÛT KONZELMANN 2022 6 VQA Niagara Peninsula

PINOT GRIGIO HARE 2021 6 VQA Niagara-on-the-Lake

Ce vin vif et rafraîchissant de facture classique livre des notes enjouées et acidulées d’agrumes et de pêche. Éclatant, jovial et léger; un excellent vin de plaisir pour les chaudes journées d’été. Il fera d’excellents accords avec les amuse-gueule ainsi qu’avec des salades et des plats à base de poulet ou de fruits de mer. Léger et vif 20515 (S) 750 mL 25,95 $ 1

Au nez, on dénote une agréable symbiose entre les nuances de fruits à noyau mûrs et d’agrumes et les arômes sous-jacents de pierre mouillée. La bouche fraîche, étoffée et plutôt moelleuse révèle des notes éclatantes de fruits rehaussées d’un soupçon d’herbes vertes qui vient nettoyer le palais. Note – 92 . (Jacky Blisson, MW, winealign.com) Corsé et riche 46054 (S) 750 mL 24,95 $ 2

NOUVELLE-ÉCOSSE TIDAL BAY BLOMIDON 2024 6 Nouvelle-Écosse Tidal Bay est l’appellation pour le vin blanc emblématique de la Nouvelle-Écosse. Ce style se définit par une teneur en alcool modérée, des nuances florales relevées, des notes d’agrumes et de poire, une acidité vive et une minéralité saline prononcée. Composé d’acadie blanc, de seyval blanc et de muscat de New York, cet assemblage est vif, frais et équilibré, et il présente une douceur délicate. Délicieux avec les fruits de mer. Corsé et riche 42009 (DS) 750 mL 26,95 $ 1 Voir Montée en puissance

CHARDONNAY CATHERINE’S HUFF 2022 6 VQA Prince Edward County

De généreuses nuances de fruits mûrs et de chêne laissent une sensation asséchante en bouche. Ce vin manque un peu de verve, d’allonge et d’élasticité. Il est tout de même imposant, charnu et pulpeux. À boire entre 2024 et 2026. Dégusté à l’aveugle au Concours des meilleurs vins du Canada 2024, en juin 2024. Note – 89 . (Michael Godel, winealign.com) Corsé et riche 88955 (TS) 750 mL 34 $ 2

LE SAMEDI 19 JUILLET 2025 VINTAGES 39