Collection Les nouveautés de Vintages – 29 mars 2025

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CABERNET SAUVIGNON NEIL ELLIS 2020

WO Stellenbosch, Afrique du Sud, végétalien Le Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2020 s’ouvre sur des notes de fruits rouges frais et révèle un caractère rond et poussiéreux rehaussé de tanins succulents et d’une acidité équilibrée. Mi-corsé à corsé, il livre des saveurs robustes de mine de crayon et s’achève sur une finale harmonieuse à table. Un cabernet sauvignon bien structuré qui capture l’essence de ses racines de Stellenbosch en offrant à la fois complexité et raffinement. Période de consommation : 2023 à 2033. Note – 92 . (Anthony Mueller, robertparker.com, 9 mai 2024) Corsé et ferme 41448 (TS) 750 mL 22,95 $ 2 En première