Collection Les nouveautés de Vintages – 2 août 2025

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

NOTATION DES PRODUITS

LIQUEUR LIQUEUR DE SHOCHU YUZUMON HAKUTAKE Japon

Cette liqueur est un mélange de shochu (alcool distillé) de riz honkaku, de sucre, de jus de yuzu japonais fraîchement pressé et de citron. Déli cieusement acidulée, délicatement complexe et harmonieuse, elle est exquise sur glace ou avec un trait d’eau pétillante. 29393 300 ml 15,95 $

ENVIE D’ACHETER CANADIEN? 6 Recherchez ce symbole pour soutenir les produits faits au Canada. INDICE DE MATURITÉ Cet indice est destiné à vous servir de guide et reflète l’opinion collective de notre comité. 1 À BOIRE MAINTENANT : À boire dès ce soir. Ce vin ne s’améliorera pas. 2 À BOIRE OU À GARDER : Déjà bon à boire, mais peut s’améliorer encore. 3 À GARDER : Ce vin est bon à boire dès maintenant, mais il se développera bien dans des conditions de garde optimales. TENEUR EN SUCRE La teneur en sucre résiduel (p. ex., 5 g/L ) est indiquée sur les affichettes d’étagère et à LCBO.com. Le degré de sucrosité perçu, du très sec au doux ou TS , S , DS , DD , D , est indiqué dans ce catalogue, sur les affichettes d’étagère et en ligne. Veuillez consulter à ce sujet un conseiller en produits de la succursale. STYLE Chacun des vins présentés ici est suivi d’un descriptif de style (corsé et souple, aromatique et savoureux, etc.) destiné à vous aider à faire facilement et rapidement votre choix de produits. PRODUITS BIOLOGIQUES Les vins qui portent la désignation biologique 4 ont une teneur en soufre libre de 30 mg/L ou moins s’ils sont secs (< 50 g/L de sucre), de 35 mg/L ou moins s’ils sont demi- secs (50 à 99 g/L de sucre) et de 45 mg/L ou moins s’ils sont doux (> 99 g/L de sucre). TENEUR EN ALCOOL La teneur en alcool de chacun des produits livrés par Vintages est précisée à LCBO.com. Les produits de ce catalogue sont offerts en succursale et en ligne en quantités limitées. Les commentaires de dégustation, cotes, prix et autres contenus de ce catalogue sont exacts au moment de la publication. Les prix peuvent changer sans préavis. Pour vérifier les prix, consultez LCBO.com/vintages. Les prix comprennent la consigne applicable et la TVH. Vintages ne peut être tenue responsable des erreurs typographiques de ce catalogue.

VERMOUTH

VERMOUTH LA COPA RESERVA GONZÁLEZ BYASS Espagne

La maison González Byass a créé le Vermouth La Copa selon une recette de 1896 retrouvée dans ses archives. Élaboré avec de la sarriette, du clou de girofle, de l’absinthe, de l’orange, de la muscade, de la cannelle, de l’angélique et de la quina, ce vermouth est élevé 12 mois dans des fûts de xérès en chêne américain. Un vin riche et herbacé aux nuances de noix grillées et de vanille relevées d’une touche de cannelle. Doux 17510 (D) 750 ml 24,95 $ 2 VIN DE GLACE VIN DE GLACE VIDAL KONZELMANN 2023 6 VQA Niagara Peninsula, Ontario La maison Konzelmann produit du vin de première qualité dans la région du Niagara depuis les années 1980, et le vin de glace est l’une de ses spécialités. L’exemple merveilleusement doux que voici est plutôt vif et éclatant et révèle des nuances de pomme, d’ananas, de miel, de mangue et d’abricot, plus une note subtile de champignon frais sur la longue finale. Un vrai régal avec le duo tarte aux pommes et crème glacée à la vanille, ou des pâtisseries salées avec du beurre de truffe. Liquoreux 476192 (D) 375 ml 39,95 $ 2 Voir Pleins feux sur les vins du Canada

26 VINTAGES LE SAMEDI 2 AOÛT 2025