Collection Les nouveautés de Vintages – 30 août 2025

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM | LE SAMEDI 30 AOÛT 2025

SAVOIE VIN DE SAVOIE JACQUÈRE SYLVAIN TIOLLIER DOMAINE DE L’IDYLLE 2023 AOC Montagneuse et d’une beauté saisissante, la Savoie est sans conteste une région de climat frais qui privilégie les vins blancs frais et vifs, le pinot noir et le gamay. Ce vin est élaboré exclusivement avec de la jacquère, le cépage le plus courant de la région. Il révèle des saveurs de fruits du verger, d’agrumes et de minéraux fumés. Il est délicieux seul par une soirée chaude ou servi avec du poisson. À boire d’ici 2028. Léger et vif 42391 (TS) 750 ml 23,95 $ 2 CHÂTEAU DE LA CHAPELLE 2020 AOC Blaye–Côtes-de-Bordeaux, viniculture durable (Famille Luc Schweitzer, Maison Ginestet) 85 % merlot, 15 % cabernet sauvignon. Le nez épicé offre de doux arômes de prune noire et de chocolat assortis d’attrayantes notes florales. La bouche chaleureuse et profonde présente une structure tannique ferme. Note – 95 . (Decanter World Wine Awards, 2022) Mi-corsé et fruité 25385 (TS) 750 ml 23,95 $ 2 Voir Des vins qui ont la cote FRANCE – VIN ROUGE BORDEAUX

PINOT GRIS SOL CALCAIRE PIERRE SPARR 2020 AOC Alsace

Ce vin est issu de vignes âgées de 35 ans plantées dans des sols riches en calcaire. Mûr et épicé, il révèle des saveurs de pomme, de poire, de pample- mousse et de citron, ainsi qu’une note minérale prononcée en fin de bouche. La subtile touche de douceur est bien intégrée, l’équilibre impeccable. Servir avec du poulet légèrement épicé ou du chou- fleur rôti épicé. À boire jusqu’en 2026 ou au-delà. Aromatique et savoureux 19482 (S) 750 ml 20,95 $ 2

BOURGOGNE CHABLIS 1 er CRU BEAUROY ALAIN GEOFFROY 2023 AOP

Issu de vignes âgées de près de 45 ans, ce vin dévoile des notes pures et raffinées de pêche, de pomme, de citron et de minéraux. La tension et la complexité sont admirables. Servez-le avec des fruits de mer grillés ou des moules. Il gardera la forme pendant encore 10 à 12 ans. Léger et vif 733501 (TS) 750 ml 48,95 $ 2

BOURGOGNE ALIGOTÉ CLOSERIE DES ALISIERS 2023 AOP (Stéphane Brocard)

CHÂTEAU LA ROSE DE VITRAC 2022 AOC Bordeaux

Élaboré avec de l’aligoté, deuxième cépage blanc de Bourgogne, ce vin frais et tendu déborde de caractère. Dès le bouquet, il se montre floral et séduisant et révèle des arômes d’agrumes et de pierre à fusil. En bouche, il livre des notes de pomme mûre, d’agrumes, de noisette et de minéraux fumés et siliceux. Délicieux avec les fruits de mer et les sushis, il continuera à évoluer pendant deux ans ou plus. Léger et vif 557728 (TS) 750 ml 23,95 $ 1

80 % merlot, 20 % cabernet sauvignon. Les nuances copieuses et énergiques de cassis, de cerise et de bleuet brillent aux côtés de la structure musculaire et des tanins opulents infusés de graphite. Un vin harmonieux et frais à la finale soyeuse de moka. Note – 95 . (Decanter World Wine Awards, 2024) Mi-corsé et fruité 43908 (TS) 750 ml 17,95 $ 2 Voir Des vins qui ont la cote

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