Collection Les nouveautés de Vintages – 22 novembre 2025

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM | LE SAMEDI 22 NOVEMBRE 2025

SHIRAZ MOUSSEUX THE POTTS FAMILY BLEASDALE Langhorne Creek, Australie-Méridionale Langhorne Creek est une petite région impression- nante et souvent négligée de l’Australie-Méridionale. On y trouve notamment la célèbre maison Bleasdale. Je dois admettre que le shiraz mousseux n’est pas toujours populaire, mais lorsqu’il est bien fait, comme c’est le cas ici, il saura vous ravir et vous surprendre. Très fruité en bouche, le Shiraz Mousseux The Potts Family Bleasdale non millésimé est un vin charnu et raffiné qui révèle un fruit capiteux soutenu par un tourbillon de tanins de graphite. On dénote également des nuances de poussière de charbon, de pierre broyée, de grains de poivre et d’épices exotiques. Très bon. Note – 91 . (Erin Larkin, robertparker.com, 28 févr. 2023) Mi-corsé et savoureux 15694 (DD) 375 ml 16,95 $ 1 MOUSSEUX CUVÉE BRUT OYSTER BAY Nouvelle-Zélande, méthode Charmat Le généreux bouquet offre des arômes de crème et de fruits à noyau mûrs. La bouche très ronde laisse paraître de délicates notes de chêne grillé. La mousse crémeuse donne de l’étoffe à la bouche. Une énergie délicate porte le vin jusqu’à la finale intense et persistante. Note – 96 . (International Wine & Spirit Competition, 2024) Délicat et fruité 163634 (S) 750 ml 23,95 $ 1 PINOT NOIR CHARDONNAY MOUSSEUX BRUT ROSÉ MÉTHODE CAP CLASSIQUE GRAHAM BECK WO Western Cape, Afrique du Sud, méthode traditionnelle Un rosé de méthode traditionnelle classique réalisé par un pionnier du vin mousseux en Afrique du Sud. Cet assemblage de pinot noir et de chardonnay exhibe une robe lumineuse. Un vin net gorgé de riches notes autolytiques et doté d’une mousse délicate. Un dosage bien équilibré le rend accessible sans rien enlever à son caractère acidulé. Excellent rapport qualité-prix. Dégusté en mai 2024. Note – 91 . (Sara d’Amato, winealign.com) Mi-corsé et savoureux 175588 (TS) 750 ml 24,95 $ 1

MOUSSEUX RARE LUXE DEMI-SEC LUC BELAIRE France, méthode Charmat Ce mousseux charmant et rafraîchissant dégage un bouquet de pêche mûre, de poire et de verger au soleil. Sa douceur exquise en fait un dessert en soi. Superbe acidité équilibrante. Délicieux avec les flans aux fruits. Période de consommation : 2025 à 2027. Note – 90 . (nataliemaclean.com, 24 mai 2025) Délicat et fruité 632356 (DD) 750 ml 42,95 $ 2

CRÉMANT D’ALSACE BRUT WOLFBERGER AOC, Alsace, France, méthode traditionnelle Un mousseux d’Alsace vif, net et grillé. Arômes de citronnelle et de zeste de lime. Sec et salivant. Délicieux avec les coquillages et crustacés. Période de consommation : 2024 à 2026. Note – 91 . (nataliemaclean.com, 24 août 2024) Mi-corsé et savoureux 460832 (S) 750 ml 21,95 $ 1

MOUSSEUX CLASSIC CUVÉE 1503 BALFOUR Kent, Angleterre, méthode traditionnelle

De structure classique et magnifiquement équilibré, ce vin exhale de délicats arômes fruités, crémeux et grillés. On lui trouve aussi des nuances de jasmin, de pêche à chair blanche, de pomme à la crème pâtissière et d’huile de citron. La bouche soyeuse est soutenue par une vive acidité et de fines bulles. Ces arômes délicats mènent délicieusement aux saveurs de la bouche. Un vin équilibré et incroyable- ment polyvalent à table. La contre-étiquette nous indique qu’il est exquis avec le poisson-frites. Je confirme! Note – 94 . (Christina Pickard, Wine Enthusiast , 1 er déc. 2022) Mi-corsé et savoureux 47578 (TS) 750 ml 55,95 $ 2

LE SAMEDI 22 NOVEMBRE 2025 VINTAGES 35