Collection Les nouveautés de Vintages – 25 avril 2026

NOUVEAUX VENUS 17 VINS OFFERTS EN PREMIÈRE À PARTIR DE 14,95 $

DÉLICIEUX VINS DES LANGHE 3 VINS DE PREMIÈRE QUALITÉ

SAMEDI 25 AVRIL 2026

Délicieux, conviviaux et polyvalents à table les vins du mois

CABERNET SAUVIGNON BIOLOGIQUE ALTOSUR SOPHENIA 2024 Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentine 555722 (TS) 750 ml 17,95 $ 2 Encore un excellent rapport qualité-prix signé Altosur. Ce vin a séjourné quatre mois en fût de chêne, ce qui lui confère des notes épicées et légèrement chocolatées, sans rien enlever à son fruité. Il dévoile des arômes et des saveurs de fruits rouges mûrs, ainsi qu’une bouche légère, mais soutenue par des tanins bien fermes. Une valeur sûre pour les grillades. Note – 90 . (Patricio Tapia, guiadescorchados.cl, 2025) TINTO ENCANTADO RAVASQUEIRA 2024 Vinho Regional Alentejo, Portugal, viniculture durable 49910 (TS) 750 ml 50 % syrah, 25 % touriga franca, 25 % alicante bouschet. Arômes de café, de prune noire et de vanille; bouche mentholée aux notes de chêne épicé et aux tanins soyeux. Note – 91 . (Decanter World Wine Awards, 2025) Corsé et souple Voir Envie d’un peu de... nouveauté? En première 17,95 $ 2 Corsé et ferme 4 Produit biologique

25 AVRIL

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

LES LANGHE DANS LE 416 page 20

NOUVEAUX VENUS 17 VINS OFFERTS EN PREMIÈRE page 2

ACHETEZ les produits de ce catalogue en ligne, à l’adresse LCBO.com!

plus...

TALENTS LOCAUX page 22

La solution à 18 $ / page 21 Produits et notes de dégustation / page 30 Liste d’achats / page 44 Aubaines et points-bonis / page 46

EXCLUSIVITÉS EN LIGNE ET DE PRESTIGE pa e 26

Disponibilité des produits : En raison des délais d’impression, la disponibilité de certains produits de ce catalogue pourrait varier selon les succursales. Prix : Les prix peuvent changer sans préavis. Rendez-vous à LCBO.com pour connaître les prix les plus à jour et vérifier la disponibilité des produits.

ENVIE D’UN PEU DE… NOUVEAUTÉ?

Le printemps se fait sentir et c’est le moment idéal pour changer un peu vos habitudes. Pour la toute première fois, nous lançons 17 nouveaux vins, encore jamais vus à la LCBO. Nous avons hâte de vous les faire découvrir! Sélectionnée par nos acheteurs chevronnés, cette sélection de Vintages vous donnera vraiment envie d’un peu de nouveauté dans votre verre. Si la bouteille est offerte chez nous, vous pouvez l’essayer en toute confiance.

2 VINTAGES

VINTAGES 3

UN PEU DE FRUIT

1

Vous cherchez un vin aux notes fruitées éclatantes, énergiques et jeunes? Nous avons ce qu’il vous faut! Ces rouges de qualité supérieure sont parfaits quand on veut laisser de côté les considérations techniques (les tanins, la structure...) ou ne pas avoir à se demander si les beaux parents un peu snobs l’apprécieront, et simplement profiter d’un vin franchement délicieux.

4 VINTAGES

2

SAUMUR CHAMPIGNY CUVÉE PRESTIGE CLOS DES CORDELIERS DOMAINE RATRON 2019 AOP, Loire, France Le cabernet franc de la Loire est toujours un plaisir. Le climat frais favorise des vins élancés et tendus, dotés d’une belle structure et d’une concentration remarquable, tout en conférant au fruit une grande pureté. Ici, le fruit est encore jeune et mûr. 92 points (Decanter World Wine Awards)

Mi-corsé et fruité 47690 (TS)

31,95 $ 2

750 ml

En première

BERGERAC FÛT DE CHÊNE CHÂTEAU MONPLAISIR 2019 AOP, Sud-Ouest, France Ce vin présente une forte influence du chêne, notamment avec des notes de cuir, de caramel et de cèdre, mais c’est le fruit mûr qui s’impose, notamment avec des nuances de bleuet et de mûre. Un rouge qui évoque le ciel ensoleillé du sud-ouest de la France. 91 points (Decanter World Wine Awards)

Corsé et souple 49326 (TS) En première

17,95 $ 2

750 ml

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 38 À 39.

VINTAGES 5

3

4

ROUGE BIOLOGIQUE CAPORAL TEZZA 2022 IGT Veneto Rosso, Vénétie, Italie, viniculture durable Le vin a été fermenté et élevé en cuve inox. L’absence de chêne permet de préserver la pureté et la simplicité du fruit, garantissant que même les arômes les plus délicats se retrouvent intacts dans le verre. Mi-corsé et fruité 47017 (S) 750 ml 19,95 $ 2 En première 4 Produit biologique

CABERNET SAUVIGNON LIMESTONE COAST THOMPSON STEER 2020 Limestone Coast, Australie-Méridionale La région de Limestone Coast est réputée pour son cabernet sauvignon. Celui-ci, résolument axé sur le fruit et bien mûr, conserve néanmoins un bel équilibre. Un exemple juteux du raffine ment, de l’élégance et de l’accessibilité qui font la renommée de Limestone Coast. 94 points (Sam Kim, wineorbit.co.nz) Corsé et ferme 49434 (TS) 750 ml 18 $ 2 Voir La solution à 18 $ En première Arrivée retardée. Ce produit pourrait ne pas être offert à la date de la livraison.

6 VINTAGES

TINTO ENCANTADO RAVASQUEIRA 2024 Vinho Regional Alentejo, Portugal, viniculture durable Énergique, éclatant et gorgé de notes de fruits rouges et noirs et de cerise, ce vin est une célébration juteuse du caractère fruité et épicé de la syrah, allié aux saveurs affirmées et con centrées de la touriga franca et de l’alicante bouschet. Un pur plaisir tout en fruit. 91 points (Decanter World Wine Awards)

5

Corsé et souple 49910 (TS)

17,95 $ 2

750 ml

Voir Les vins du mois En première

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 36 À 42.

UN PEU DE FRAÎCHEUR

6

Préparez-vous à mettre du printemps dans votre verre ce soir! Alors que les journées s’allongent et que vous pouvez enfin recommencer à prendre vos repas à l’extérieur, l’acidité vive et les notes fruitées estivales de ces blancs dynamiques et polyvalents seront au rendez-vous.

8 VINTAGES

SAUVIGNON BLANC RESERVA CREMASCHI FURLOTTI 2024

TERRE DI CHIETI PECORINO JASCI & MARCHESANI 2024 IGT, Abruzzes, Italie

DO Valle del Maule, Chili, viniculture durable, végétalien Ce sauvignon blanc est le choix idéal pour accompagner un plat de poisson. Frais, vif et alléchant; ses notes d’agrumes ont le même effet qu’une giclée de citron. Aromatique et savoureux 48162 (TS) 750 ml 14,95 $ 1 En première

Un excellent choix lorsque vous recherchez un vin rafraîchis sant qui plaira à tous. Son acidité vive et éclatante assure une belle polyvalence à table, et son caractère herbacé unique le rend aussi intrigant que savoureux. 90 points (Claire Nesbitt, jamessuckling.com) Léger et vif 49217 (TS) 750 ml 16,95 $ 1 En première 4 Produit biologique

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 35 À 40.

7

8

10 VINTAGES

DES CENTAINES DE NOUVEAUX FAVORIS BIENTÔT DANS VOTRE VERRE

Ces 17 nouveautés ne sont qu’un petit aperçu des centaines de produits récemment arrivés à la LCBO. Venez découvrir votre nouveau coup de cœur.

9

MALAGOUSIA ZACHARIAS 2024 PGI Péloponnèse, Grèce

Les saveurs énergiques de poire, de mangue et d’agrumes de ce blanc grec vif le rendent immédiatement séduisant à l’apéritif, tandis que sa texture légère et sa superbe acidité expliquent sa remarquable polyvalence à table. Aromatique et savoureux 47645 (TS) 750 ml 18,95 $ 2 En première GRÜNER VELTLINER 4U URBANIHOF 2024 DAC Fels, Autriche La vive acidité qui fait la renommée du grüner veltliner est au premier plan dans cette expression autrichienne tendue et élégante. L’équilibre du vin, ses notes de fruits tropicaux et de fruits du verger ainsi que sa fine touche minérale contribuent à en faire un remarquable compagnon de table. 90 points (Peter Moser, falstaff.com) Aromatique et savoureux 49424 (TS) 750 ml 21,95 $ 2 En première

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 37 À 40.

UN PEU DE MAGIE

À l’occasion d’un mariage, d’une réception pour l’arrivée prochaine d’un bébé, d’une remise de diplôme ou d’une simple soirée pizza, les vins mousseux et rosés sauront ajouter une touche spéciale.

CHAMPAGNE EXTRA BRUT 1 er CRU DUNTZE AOC, France

Peu de choses marquent une occasion avec autant de grâce et de style que le champagne. Ce premier cru complexe attirera l’attention de tous et donnera une touche sophistiquée à la soirée, même si elle se résume à du maïs soufflé au beurre devant un film. 92 points (Claire Nesbitt, jamessuckling.com) Riche et complexe 49082 (TS) 750 ml 77,95 $ 2 En première MOUSSEUX ROSÉ LAKEVIEW 6 VQA Ontario, méthode Charmat Les vins mousseux mettent toujours de l’ambiance, et les rosés apportent une touche de couleur et d’enthousiasme à toute réception. Réunissez les deux, comme dans ce rosé mousseux vif et acidulé, et votre soirée prendra des airs de carnaval.

Délicat et fruité 50395 (S) En première

24,95 $ 1

750 ml

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 30 À 31.

10

11

VINTAGES 13

Saumon rôti lentement parsemé de câpres croustillantes au citron et d’assaisonnement bagel tout garni L’acidité vive et fraîche du vin mousseux tranche dans le gras et l’huile du saumon. La structure du montepulciano d’abruzzo rosé s’harmonisera parfaitement avec la richesse du poisson, tandis que les saveurs fruitées du mousseux comme du rosé offriront un contraste savoureux et énergique aux saveurs du plat.

Polyvalents et débordants de pep, les rosés et les vins mousseux comme ceux ci-dessus font des repas formels ou décontractés une occasion de célébrer. Voici quelques délicieuses idées d’accords pour vous mettre en appétit. Vous trouverez ces recettes tirées d’ À bon verre, bonne table à LCBO.com/recettesabvbtvintages UN PEU DE CUISINE

14 VINTAGES

12

13

CERASUOLO D’ABRUZZO ROSÉ ROCCA VENTOSA TOLLO 2025 DOP, Abruzzes, Italie

MOUSSEUX ROSÉ BRUT LE PIVE JEAN JEAN IGP Languedoc, France, méthode Charmat Éclatant, élégant et agréable, ce mousseux rosé aux notes enjouées de baies rouges est idéal comme apéritif. Il est savoureux et complexe, mais suffisamment léger pour ne pas fatiguer le palais de vos invités. Un excellent vin de brunch aussi.

Le fruit affirmé et l’intensité du montepulciano d’abruzzo rouge constituent l’âme de cette version rosée. Avec une telle base savoureuse, ce vin sera la vedette de vos réceptions.

Mi-corsé et sec 49255 (TS) En première

15,95 $ 2

750 ml

Délicat et fruité 48374 (S)

24,95 $ 1

750 ml

En première 4 Produit biologique

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 31 À 42.

Salade chaude de roquette, d’olives et de tomates Les notes de fruits rouges des rosés mousseux et tranquilles s’accordent naturellement avec les saveurs de cette salade. Les deux vins présentés dans la section « Un peu de magie » (pages 12 et 13) ont l’énergie et la vivacité nécessaires pour rehausser le caractère savoureux des tomates saisies.

Jambon arrosé de champagne et nappé d’une sauce safran et échalote Lorsque vous préparez un repas, le fait de cuisiner avec le vin que vous prévoyez de servir à table est une excellente façon de créer un lien direct entre le vin et le plat. Sans oublier que les mousseux et les rosés sont des valeurs sûres pour accompagner le jambon.

Sandwichs à la farce de samosa Ce plat comporte une touche d’épices. Le profil mûr et doux de ces rosés, tranquille comme mousseux, équilibre cette chaleur tout en la mettant en valeur. Leur acidité apporte de l’éclat aux pommes de terre et à la protéine végétale.

VINTAGES 15

UN PEU D’AVENTURE

La vaste sélection de Vintages vous permet de sortir des sentiers battus et de découvrir quelque chose de complètement nouveau ou d’oser un autre vin d’un producteur ou d’une région que vous aimez déjà. Bonne exploration!

16 VINTAGES

14

SAKÉ JUNMAI SHU KEIRYU ENDO Nagano, Japon Idéal pour s’initier au saké. Élaboré à partir de riz honjozo, qui permet d’obtenir des sakés élégants et souples, d’une grande pureté et d’un bel équilibre. À boire frais ou tiède. Or (Monde Selection Bruxelles) 48940 (S) 720 ml 26,95 $ 1 En première

15

CHARDONNAY BRAZOS DE LOS ANDES ZUCCARDI 2025 Mendoza, Argentine La maison Zuccardi est un grand favori de la clientèle de Vintages depuis longtemps, et une grande part de son attrait tient à l’exploration inlassable du terroir que mène Sebastián Zuccardi. Ce nouveau vin de vignoble unique est une façon savoureuse de découvrir la pureté et le raffinement qui distinguent Zuccardi. Corsé et riche 49598 (TS) 750 ml 17,95 $ 2 En première

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 30 À 34.

17

16

PINOT NOIR ROSÉ ESTATE WAKEFIELD 2025 Australie-Méridionale

MERLOT NOMAD HINTERBROOK 2022 6 VQA Niagara Lakeshore, Niagara-on-the-Lake, Ontario Les vins Nomad de Hinterbrook sont élaborés dans le but d’exprimer leur terroir de la manière la plus précise et authentique possible. Nomad vous invite à prendre part à l’histoire en concevant votre propre étiquette.

Ce pinot noir rosé est d’un style complètement différent des célèbres rouges puissants à base de shiraz de l’Australie-Méridionale, marqués par la chaleur. La vaste région compte de nombreuses zones plus fraîches qui produi sent des vins légers et frais comme celui-ci. Une autre facette délicieuse de l’Australie.

Corsé et souple 50347 (TS) En première

19,95 $ 2

750 ml

Mi-corsé et sec 49376 (TS) En première

19,95 $ 1

750 ml

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 32 À 36.

DÉGUSTEZ CES VINS Le samedi, de 12 h à 17 h , au comptoir de dégustation de plus de 100 succursales de la LCBO, vous pouvez déguster jusqu’à quatre vins en vedette dans cet article sélectionnés par les conseillers en produits de la succursale. Rendez-vous à LCBO.com et consultez la section des événements pour plus de détails et l’adresse des succursales.

VINTAGES 19

LES LANGHE DANS LE 416

En mai prochain, Toronto accueillera l’ édition 2026 du Barolo & Barbaresco World Opening , où quelque 160 producteurs dévoileront leurs plus récentes cuvées.

Ces visiteurs viennent des Langhe, une région du Piémont, dans le nord de l’Italie, dont les vignobles pentus sont si beaux et si importants sur le plan historique qu’ils ont été inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. Les Langhe sont surtout réputées pour leurs vins majestueux et taillés pour la garde, le barolo et le barbaresco, élaborés à partir du cépage nebbiolo. Mais la région produit également le barbera d’alba (issu du cépage barbera), souple et acidulé, et le dogliani (issu du cépage dolcetto), à l’amertume élégante. Ce trio de vins offre un avant-goût de la région en attendant le grand événement.

DOGLIANI MAESTRA GILLARDI 2022 DOCG, Piémont, Italie 100 % dolcetto. Arômes de pétale de rose, d’écorce d’orange et de cerise rouge. Texturé, éclatant et doté d’une acidité vive et de tanins mâchus. 89 points (jamessuckling.com)

BAROLO DEL COMUNE DI LA MORRA ROCCHE COSTAMAGNA 2021 DOCG, Piémont, Italie Un vin intense, énergique et tendu aux arômes de bergamote, de pot-pourri, de groseille rouge en filigrane, de menthe, de minéraux, de chocolat et d’olive. 95 points (Aldo Fiordelli, jamessuckling.com) Corsé et ferme 49218 (TS) 750 ml 75,95 $ 3 En première

BARBERA D’ALBA IL CERRETO ROBERTO VOERZIO 2022 DOC, Piémont, Italie

Vin très précis aux notes définies de fruits noirs, d’épices et de minéraux. Frais et polyvalent.

Mi-corsé et fruité 13544 (TS)

62,95 $ 2

750 ml

Mi-corsé et fruité 50394 (TS)

21,95 $ 2

750 ml

En première

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER À LA PAGE 41.

20 VINTAGES

La solution à 18 $. Des vins d’un fabuleux rapport qualité-prix!

Arômes floraux exubérants et saveurs de fraise mûre et de framboise dans un ensemble ciselé et raffiné. Délicieux avec les hamburgers d’agneau. MENCÍA COLECCIÓN 4 HERMANOS LAGAR DE ROBLA 2023 Vino de la Tierra de Castilla y León, Espagne (Vinos de Arganza) 50391 (TS) 750 ml 18 $ 2 Corsé et souple 93 points (Brandon Borcoman, Wine Enthusiast ) Immédiatement séduisant avec ses notes de cassis, de prune sucrée, de clou de girofle, d’olive et de cacao subtil. Un excellent choix pour accompagner les steaks grillés. CABERNET SAUVIGNON LIMESTONE COAST THOMPSON STEER Limestone Coast, Australie-Méridionale 49434 (TS) 750 ml 18 $ 2 Corsé et ferme 94 points (Sam Kim, wineorbit.co.nz) Arrivée retardée. Ce produit pourrait ne pas être offert à la date de la livraison.

LA SOLUTION À 18 $. EN LIGNE ET EN SUCCURSALE DÈS LE 25 AVRIL 2026.

Vins offerts dans certains points de vente Vintages. Pour savoir où trouver ces produits, consultez le site LCBO.com/vintages . Les prix peuvent changer sans préavis.

LOCAUX TALENTS

PLAISIRS À l’occasion du Mois de la Terre, nous mettons en lumière quatre producteurs locaux certifiés par l’organisme Sustainable Winegrowing Ontario qui sont résolument engagés en matière de durabilité. DURABLES

22 VINTAGES

LOCAUX TALENTS

Au domaine Cave Spring, les urubus à tête rouge constituent une façon naturelle de lutter contre les parasites. À DROITE : Les moutons de la maison Featherstone s’occupent de tailler la vigne et ils sont bien plus mignons que des machines!

La maison Cave Spring a été la première vinerie de l’Ontario à obtenir une certification en matière de dévelop pement durable pour ses installations et ses vignobles, et la première au monde à mettre en œuvre une technologie innovante de traitement des eaux usées. De plus, ses choix en matière de sélec tion de fûts contribuent à préserver les forêts, à réduire les émissions et à minimiser son empreinte carbone. Ses vins sont élaborés de la façon la plus naturelle possible, avec des levures indigènes et un ajout minimal de soufre. Et le domaine utilise des faisceaux de lumière UV (on se croirait dans Star Wars !) pour brûler les mauvaises herbes sans recourir à des pulvérisations chimiques agressives. La maison Featherstone n’utilise plus d’insecticides depuis le début du

millénaire, préférant miser sur la science. Dans les vignobles, elle utilise de la terre de diatomée pour repousser les parasites, diffuse des phéromones afin de perturber la reproduction des ravageurs et favorise la présence d’insectes bénéfiques qui se nourrissent de pucerons et d’acariens nuisibles. L’équipe sème également des cultures de couverture entre les rangs de vignes, ce qui limite l’érosion du sol et réduit l’espace disponible pour les mauvaises herbes. Parmi ces cultures figurent des brassicacées, qui combattent les parasites du sol; des légumineuses, qui fixent l’azote dans le sol et réduisent le recours aux engrais chimiques; et du ray-grass, qui encourage les racines de la vigne à s’enfoncer pour trouver de l’eau et dont les résidus enrichissent le sol en matière organique. Le domaine fait aussi appel à un petit troupeau de

moutons, qui broutent dans le vignoble et élaguent les feuilles en excès, ce qui évite d’avoir recours à des machines. Comme le vinificateur de Leaning Post , Ilya Senchuk, et sa famille vivent sur place, au domaine, ils ont un intérêt personnel à prendre soin de la terre, et ils étendent cette vision à l’ensemble de leurs activités. Soucieuse de faire les choses le plus simplement et naturellement possible, Leaning Post adopte une approche minimaliste au chai, privilégie un travail manuel dans les vignes afin de réduire l’usage de produits chimiques agressifs et encourage la flore locale à pousser entre les rangs afin de contribuer au maintien d’un écosystème sain. La maison Southbrook mise sur une vinification écoresponsable depuis plus de 30 ans. Elle utilise des

24 VINTAGES

Le recours à l’énergie solaire a permis à Southbrook de réduire sa consommation d’électricité de 80 %. EN BAS, À GAUCHE : Une manne durable à Leaning Post.

La finesse est dans les détails

RIESLING CSV VIGNOBLE CAVE SPRING CAVE SPRING 2023 6 VQA Beamsville Bench, Escarpement du Niagara, viniculture durable, végétalien Fermenté sous chêne et élevé 12 mois sur lies en fût. Profondément complexe et doté de nuances de bonbon au citron, de lime, de muscade, de rayon de miel et de dulce de leche. Aromatique et savoureux 566026 (TS) 750 ml 34,95 $ 2 ROSÉ FEATHERSTONE 2025 6 VQA Niagara Peninsula, viniculture durable, végétalien Un assemblage de cabernet franc et de gamay vinifié en cuve inox. Vif et expressif, il offre des notes de pomme de tire, de melon d’eau juteux et de confiture de fraises et de rhubarbe. Gouleyant et fruité 117861 (S) 750 ml 16,95 $ 1

CHARDONNAY THE FIFTY LEANING POST 2024 6

VQA Niagara Peninsula, végétalien Élaboré en cuve de béton à partir de raisins provenant d’un vignoble situé à la terrasse Beamsville et d’un autre à Lincoln Lakeshore. Éclatant et élégant, il livre des notes de fleur d’oranger, de crème de citron, de nectarine, d’ananas, d’épices et de pierre mouillée. Léger et vif 578864 (TS) 750 ml 26,95 $ 2 VQA Niagara Peninsula, végétalien Il a été élevé pendant neuf mois entièrement sous chêne français. Texturé et complexe, avec des notes de framboise, de prune, de cerise noire, de rhubarbe, d’anis, de poivre et d’herbes. 92 points (Rick VanSickle) Léger et fruité 26503 (TS) 750 ml 28,95 $ 2 4 Produit biologique GAMAY TRIOMPHE SOUTHBROOK 2021 6

pratiques agricoles biologiques, biodynamiques et régénératives dans ses vignobles, et ses méthodes de vinification artisanales visent à réduire au minimum l’empreinte environne mentale. Non seulement l’ensemble de la propriété de 150 acres est certifié biologique et biodynamique, mais le pavillon d’accueil a aussi obtenu la certi fication Or du programme LEED. Le bâtiment exploite la lumière naturelle afin de réduire la consommation d’énergie, tandis que des murs à double vitrage du sol au plafond et des avant-toits pro fonds limitent les transferts de chaleur et réduisent le recours au chauffage et à la climatisation artificiels. À l’extérieur, un canal de drainage utilise des plantes indigènes des milieux humides pour décomposer naturellement les polluants présents dans les eaux pluviales.

POUR VOIR LES NOTES DE DÉGUSTATION COMPLÈTES, ALLER AUX PAGES 31 À 33.

VINTAGES 25

Chez Vintages, nous sommes fiers de proposer des vins de qualité supérieure pour tous les budgets. Ceci étant dit, on a parfois envie de se gâter un peu. Notre nouvelle collection d’ exclusivités en ligne et de prestige comprend un sangiovese impeccable, un rosé de Provence classique offert en deux for mats et un chardonnay de chez nous qui sera parfait pour la fête des Mères. Ces vins uniques ne manqueront pas d’impressionner. Vous trouverez ces vins à LCBO.com et dans nos 16 succursales de prestige. Produits haut de gamme

Magasinez ces vins à LCBO.com ou dans l’une de nos 16 succursales de prestige.

EXCLUSIVITÉS EN LIGNE ET DE PRESTIGE

CABERNET FRANC PHANTOM CREEK ESTATES 2022 6 BC VQA Okanagan Valley, Colombie-Britannique Vivacité mordante de fruits rouges épicés et texture opulente, le tout rehaussé d’un soupçon d’armoise. Très polyvalent à table. 91 points (Anthony Gismondi, gismondionwine.com)

PINOT NOIR VIGNOBLE UNIQUE WISMER PARKE BACHELDER 2023 6 VQA Twenty Mile Bench, Escarpement du Niagara, Ontario Arômes de griotte, de framboise sauvage, de cassis et de rhubarbe relevés de notes raffinées de chêne épicé. Ce vin peut être encavé jusqu’en 2034. 93 points (Rick VanSickle, winesinniagara.com)

Mi-corsé et fruité 49591 (TS)

Mi-corsé et fruité 520379 (TS)

44,95 $ 2

750 ml

65 $ 2

En première

750 ml

CHARDONNAY VIGNOBLE UNIQUE WISMER WINGFIELD BACHELDER 2022 6 VQA Twenty Mile Bench, Escarpement du Niagara, Ontario Fine accroche attrayante, matière marquée et soupçon de peau blanche de citron sur une base crémeuse. 96 points (Treve Ring, wineanorak.com) Corsé et riche 345819 (TS) 750 ml 60 $ 2

CHARDONNAY THE PURSUIT ON SEVEN 2021 6 VQA Niagara-on-the-Lake, Ontario

Arômes de pomme golden mûre, de vanille grillée et de brioche sortie du four. Bouche riche, mais équilibrée, à l’acidité vivifiante. 96 points (nataliemaclean.com) Corsé et riche 21655 (TS) 750 ml 48 $ 2 4 Produit biologique

GRÜNER VELTLINER RIED LOISERBERG RUDOLF RABL 2022 DAC Kamptal, Autriche Des notes herbacées percent sous des saveurs de fruits tropicaux, d’agrumes confits et de minéraux. Belle acidité, très bel équilibre et excellente intégration. 94 points (Peter Moser, falstaff.com) Corsé et riche 49091 (TS) 750 ml 36,95 $ 2 En première

KAMPTAL RIESLING 1ÖTW RIED GAISBERG WALDSCHÜTZ 2022 DAC, Autriche Richement texturé et fringant, ce vin révèle des saveurs complexes d’anis, de zeste de mandarine, de fruits tropicaux et de miel de nectar. 93 points (Peter Moser, falstaff.com) Aromatique et savoureux 48258 (TS) 750 ml 58,95 $ 2 En première

VINTAGES 27

Magasinez à LCBO.com ou recherchez les enseignes « Collection Les nouveautés » dans les succursales.

CABERNET FRANC COTA 500 CUVE DE BÉTON ANDES PLATEAU 2023 Valle del Cachapoal, Chili Bien qu’il soit dominé par des notes de fruits rouges, ses nuances terreuses lui confèrent de la complexité. La bouche est moelleuse et onctueuse. 95 points (Patricio Tapia, guiadescorchados.cl)

SANCERRE CUVÉE DU CONNÉTABLE CHÂTEAU DE SANCERRE 2022 AOP, Loire, France Éclatant, frais et acidulé; notes d’agrumes, de pomme verte et de fines herbes. Vif et long. 91 points (Decanter World Wine Awards) Aromatique et savoureux 47319 (TS) 750 ml 63,95 $ 2 En première

VIN ORANGE CHATGRIS JEFF CARREL France Un vin exotique et aromatique aux notes de marmelade, de clou de girofle, de figue séchée et de noisette relevées d’une minéralité saline. 95 points (Decanter World Wine Awards) Corsé et riche 47347 (TS) 750 ml 37,95 $ 1 En première

Mi-corsé et fruité 48240 (TS)

24,95 $ 2

750 ml

En première

CÔTES DE PROVENCE ROSÉ CRU CLASSÉ CHÂTEAU DE SELLE DOMAINES OTT 2024 AOP, Provence, France Notes classiques de pêche et de fruits confits; merveilleuse pointe poivrée en finale. 93 points (Cody Wexler, Wine Enthusiast )

CÔTES DE PROVENCE ROSÉ OTT BY.OTT 2024 AOC, Provence, France

CROZES HERMITAGE YANN CHAVE 2023 AOC, Rhône, France Concentré et intense; notes de cerise, de petits fruits et de minéraux avec un soupçon de poivre. Intense, mais équilibré. 95 points (Jamie Goode, wineanorak.com)

Un vin floral aux notes de pêche mûre, de melon et de tangerine relevées d’une pointe de minéralité fumée. Équilibré et provençal à 100 %. 91 points (Cody Wexler, Wine Enthusiast )

Corsé et souple 47825 (TS) En première

Mi-corsé et sec 74617 (TS) 490888 (TS)

46,95 $ 2

750 ml

Mi-corsé et sec 10481 (TS)

59,95 $ 2

750 ml

1500 ml 73,95 $ 1

1500 ml 130,95 $ 2

4 Produit biologique

CABERNET SAUVIGNON AGIORGITIKO OENOTRIA LAND DOMAINE LAZARIDI 2023 PGI Attique, Grèce

AVATON GEROVASSILIOU KTIMA 2022 PGI Epanomi, Grèce Un vin intense aux notes concentrées de prune, de fraise et de cerise rouge. Bouche posée et juteuse. À boire d’ici 2034. 90 points (Nicolas Greinacher, vinous.com)

PINOT NOIR RISERVA PETER ZEMMER 2022 DOC Alto Adige, Italie

Cerise, prune, muscade, poivre blanc, tabac et épices de chêne. Profondeur et caractère remarquables. 92 points (Othmar Kiem et Simon Staffler, falstaff.com)

Notes de fruits noirs mûrs, de fines herbes, d’épices mélangées et de vanille. Structuré, puissant et raffiné. Corsé et ferme 47898 (TS) 750 ml 44,95 $ 2 En première

Corsé et souple 30662 (TS) En première

58,95 $ 2

750 ml

Mi-corsé et fruité 48425 (TS)

48,95 $ 2

750 ml

En première

28 VINTAGES

MAGASINEZ À LCBO.COM OU DANS LES SUCCURSALES DE PRESTIGE SUIVANTES : TORONTO / Summerhill et Yonge • Queens Quay, coin rue Cooper • Laird Dr., au sud d’Eglinton • Bloor et Royal York Rd. • Bayview Village • Avenue Rd., au sud de Wilson • Bay et Bloor • Spadina et Front • Dupont et Spadina OAKVILLE / Cornwall Dr., coin Trafalgar Rd. WOODBRIDGE / Route 7 et Weston Rd. COLLINGWOOD / rues First et Pine OTTAWA / rue Rideau, coin King Edward • Woodroffe et Carling ORLÉANS / Innes et Tenth Line HAWKESBURY / Route 17 et rue Tupper

Le rayon Vintages de la succursale de prestige Queens Quay de la LCBO (15, rue Cooper).

VALDARNO DI SOPRA SANGIOVESE POLISSENA IL BORRO 2019 DOC, Toscane, Italie Notes de fleurs fraîches, de cerise, de cèdre et de caramel salé. Un vin qui se distingue par un équilibre impeccable et une intégration fabuleuse. 95 points (jamessuckling.com) Corsé et ferme 47674 (TS) 750 ml 72,95 $ 2 En première 4 Produit biologique

CHIANTI CLASSICO GAIOLE GRAN SELEZIONE CASTELLO DI BROLIO RICASOLI 2021 DOCG, Toscane, Italie Élégant et raffiné. Un vin floral qui regorge de notes de fruits noirs et d’épices boisées. À boire ou à encaver pendant encore au moins 10 ans. 97 points (jamessuckling.com)

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE MONTEBELLO SETTE TOLAINI 2021 DOCG, Toscane, Italie Étagé et complexe, il livre des notes de fruits noirs, de chêne épicé, de poivre, de terre, de cuir et de fines herbes. À boire d’ici 2038. 94 points (Monica Larner, robertparker.com) Corsé et ferme 466607 (TS) 750 ml 52,95 $ 2

Mi-corsé et fruité 942607 (TS)

49,95 $ 2

750 ml

OPTIMA ANTHONIJ RUPERT 2021 WO Coastal Region, Afrique du Sud Les arômes de fruits noirs, les tonalités épicées et les notes aromatiques de réglisse et de terre humide sont enveloppés de tanins robustes et granuleux. 94 points ( Platter’s South African Wine Guide ) Corsé et ferme 455915 (TS) 750 ml 34,95 $ 2

BLANCO SECO RESERVA MONOPOLE CLÁSICO CVNE 2021 DOCa Rioja Alta, Espagne Notes de pomme, d’algue et de noix; finale délicatement saline. Encore jeune. À savourer

GRACIANO CON GRACIA RIOJA VEGA 2020 DOCa Rioja, Espagne

Expression riche et puissante du graciano, ce vin offre des arômes affirmés de cerise noire, des notes complexes d’épices et une intensité exceptionnelle. 96 points (International Wine Challenge) Corsé et ferme 42117 (TS) 750 ml 40,95 $ 2

jusqu’en 2035 ou au-delà. 95 points (Zekun Shuai, jamessuckling.com) Aromatique et savoureux 489583 (TS) 750 ml

36,95 $ 2

VINTAGES 29

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

NOTATION DES PRODUITS

SAKÉ

SAKÉ JUNMAI SHU KEIRYU ENDO Nagano, Japon

Issu d’une brasserie fondée en 1864, ce saké est élaboré à partir de riz honjozo poli à 70 %, ce qui lui confère un caractère souple et élégant. Ample et expressif, il révèle une étoffe généreuse et un bel équilibre. La mention « junmai-shu » signifie qu’aucun alcool n’est ajouté. [Monde Selection Bruxelles n’a pas inclus de commentaire de dégustation.] Note – Or . (Monde Selection Bruxelles, 2024) 48940 (S) 720 ml 26,95 $ 1 Voir Envie d’un peu de... nouveauté? CHAMPAGNE CHAMPAGNE BRUT RÉSERVE SÉRIE SPÉCIALE FIFA 2026 TAITTINGER AOC, France [Cette édition spéciale est produite à l’occasion de la Coupe du Monde de la FIFA 2026, dont Taittinger est le principal commanditaire. Bien que ce champagne ne soit pas du même lot que celui qui fait l’objet du commentaire de dégustation de Michael Godel, il montrera une qualité et un profil gustatif semblables.] […] Issu d’un savoir-faire et d’un souci du détail exceptionnels, cet élixir est corsé, riche et généreux. Bien qu’il donne une impression de luxe et de raffinement, son prix est somme toute très raisonnable. Dans l’ensemble, un vin très bien fait et opulent. À boire de 2025 à 2029. Dégusté la dernière fois en novembre 2025. Note – 93 . (Michael Godel, winealign.com) Riche et complexe 49909 (TS) 750 ml 129,95 $ 2 Au nez, ce champagne étagé et savoureux révèle des arômes de pomme séchée, de cire d’abeille, de miel et de coing. Excellente concentration en bouche, avec des notes noisetées subtiles et complexes. 55 % pinot noir et 45 % chardonnay. Basé sur le millésime 2017, il comprend 45 % de vins de réserve. Dégorgé fin 2024. Dosage de 4,5 g/L. À boire dès maintenant [et jusqu’en 2030 ou au-delà]. Note – 92 . (Claire Nesbitt, james suckling.com, 14 juillet 2025) Riche et complexe 49082 (TS) 750 ml 77,95 $ 2 Voir Envie d’un peu de... nouveauté? CHAMPAGNE EXTRA BRUT 1 er CRU DUNTZE AOC, France

ENVIE D’ACHETER CANADIEN? 6 Recherchez ce symbole pour soutenir les produits faits au Canada. INDICE DE MATURITÉ Cet indice est destiné à vous servir de guide et reflète l’opinion collective de notre comité. 1 À BOIRE MAINTENANT : À boire dès ce soir. Ce vin ne s’améliorera pas. 2 À BOIRE OU À GARDER : Déjà bon à boire, mais peut s’améliorer encore. 3 À GARDER : Ce vin est bon à boire dès maintenant, mais il se développera bien dans des conditions de garde optimales. TENEUR EN SUCRE La teneur en sucre résiduel (p. ex., 5 g/L ) est indiquée sur les affichettes d’étagère et à LCBO.com. Le degré de sucrosité perçu, du très sec au doux ou TS , S , DS , DD , D , est indiqué dans ce catalogue, sur les affichettes d’étagère et en ligne. Veuillez consulter à ce sujet un conseiller en produits de la succursale. STYLE Chacun des vins présentés ici est suivi d’un descriptif de style (corsé et souple, aromatique et savoureux, etc.) destiné à vous aider à faire facilement et rapidement votre choix de produits. PRODUITS BIOLOGIQUES Les vins qui portent la désignation biologique 4 ont une teneur en soufre libre de 30 mg/L ou moins s’ils sont secs (< 50 g/L de sucre), de 35 mg/L ou moins s’ils sont demi secs (50 à 99 g/L de sucre) et de 45 mg/L ou moins s’ils sont doux (> 99 g/L de sucre). TENEUR EN ALCOOL La teneur en alcool de chacun des produits livrés par Vintages est précisée à LCBO.com. Les produits de ce catalogue sont offerts en succursale et en ligne en quantités limitées. Les commentaires de dégustation, cotes, prix et autres contenus de ce catalogue sont exacts au moment de la publication. Les prix peuvent changer sans préavis. Pour vérifier les prix, consultez LCBO.com/vintages. Les prix comprennent la consigne applicable et la TVH. Vintages ne peut être tenue responsable des erreurs typographiques de ce catalogue.

30 VINTAGES LE SAMEDI 25 AVRIL 2026

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM LE SAMEDI 25 AVRIL 2026

VIN MOUSSEUX

MOUSSEUX ROSÉ BRUT LE PIVE JEAN JEAN IGP Languedoc, France, méthode Charmat Assemblage de jus d’égouttage de grenache gris, de grenache noir, de cinsault, de merlot et de syrah, ce vin est élaboré selon la méthode Charmat provençale. Le vin est vinifié de manière tradition nelle à 90 %, mais 10 % sont mis de côté et congelés à -20 °C. La portion congelée est réin troduite lors de la seconde fermentation. Il en résulte un vin éclatant et frais aux notes abondantes de fleurs rouges et de baies rouges. 24,95 $ 1 Voir Envie d’un peu de... nouveauté? 4 Produit biologique Délicat et fruité 48374 (S) 750 ml MOUSSEUX BRUT ARTE ITALIANA ROTARI DOC Trento, Italie, metodo classico, viniculture durable Élaboré exclusivement avec du chardonnay des Alpes italiennes, ce vin séduit par ses arômes de pomme verte croquante et de poire juteuse relevés d’effluves de pain sorti du four et de pierre broyée. Des nuances d’agrumes et de délicates notes florales valsent sur la langue, équilibrées par des bulles fines et persistantes qui ne cessent d’impressionner. Un achat avantageux. Note – 92 . (Jeff Porter, Wine Enthusiast , 1 er sept. 2024) Délicat et fruité 708495 (TS) 750 ml 24,95 $ 1 CANADA ž VIN BLANC ONTARIO RIESLING CSV VIGNOBLE CAVE SPRING CAVE SPRING 2023 6 VQA Beamsville Bench, Escarpement du Niagara, viniculture durable Élaboré exclusivement avec du riesling issu d’un vignoble unique, ce vin a été fermenté sous chêne et élevé 12 mois sur lies en fût. Il en résulte un vin profondément complexe aux nuances de bonbon au citron, de muscade, de miel et de dulce de leche. Idéal avec les crevettes au cari, le filet de porc et les tartelettes à l’oignon.

BLANC DE BLANCS ESTATE CARTE BLANCHE CUVÉE CATHARINE HENRY OF PELHAM 2018 6 VQA Short Hills Bench, Escarpement du Niagara, Ontario, méthode traditionnelle, viniculture durable [...] un mousseux né d’une vision très nette de la vinification en tant que forme d’art destinée à ensoleiller, à illuminer et à enrichir. C’est notamment le cas du 2018, peut-être le plus opulent de tous, qui révèle une parfaite harmonie entre intensité de fruit, fermentation secondaire et acidité bien dosée et qui est si élastique en bouche que chaque gorgée rebondit sur le palais. Si vous avez à vous demander si le vin est à la hauteur, sachez que le Cuvée Catharine place toujours la barre plus haut. [...] Période de consommation : 2025 à 2032. Dégusté en novembre 2025. Note – 95 . (Michael MOUSSEUX TRADITION KEW 2021 6 VQA Beamsville Bench, Escarpement du Niagara, Ontario, méthode traditionnelle Cet assemblage de vignoble unique comprenant 49 % de pinot noir, 23 % de chardonnay, 22 % de pinot meunier et 6 % de pinot blanc a été élevé cinq ans sur lies. Ce vin vif et énergique est pourvu d’une constitution, d’une élégance, d’une structure et d’une complexité remarquables; il déploie des touches de pêche, de pamplemousse, d’orange, de biscuit, de brioche et de vanille auxquelles s’ajoute une note minérale distincte qui lui donne plus de caractère. Superbe avec les aliments frits ou le filet de porc au citron et aux câpres. Mi-corsé et savoureux 491092 (TS) 750 ml 32,95 $ 2 Cet assemblage de riesling (90 %) et de gamay noir (10 %) présente une grande vivacité et une belle profondeur. La fermentation à froid en cuve inox a permis de préserver toutes les délicates notes florales de pétale de rose. On y trouve également de généreuses tonalités de framboise, de fraise et d’agrumes, ainsi que quelques nuances d’herbes séchées. Un vin mousseux enjoué et acidulé à servir au brunch ou au dîner. Délicat et fruité 50395 (S) 24,95 $ 1 Voir Envie d’un peu de... nouveauté? 750 ml Godel, winealign.com) Mi-corsé et savoureux 315200 (TS) 750 ml 49,95 $ 2 MOUSSEUX ROSÉ LAKEVIEW 6 VQA Ontario, méthode Charmat

Aromatique et savoureux 566026 (TS) 750 ml Voir Talents locaux

34,95 $ 2

LE SAMEDI 25 AVRIL 2026 VINTAGES 31

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

CANADA VIN BLANC SUITE ONTARIO CHARDONNAY TWENTY MILE BENCH CLOUDSLEY 2023 6 Tiré des vignobles Wingfield et Foxcroft, ce vin dévoile des notes de poire pochée, de pomme jaune, de bergamote, de pierre mouillée, d’épices grillées et de fraîcheur saline. Texture crémeuse, minéralité de silex en finale. Délicieux avec le poulet cuit sur le gril. [Dean Tudor n’a pas inclus de commentaire de dégustation.] Note – 91+ . (Dean Tudor, gothicepicures.blogspot.com, 2 oct. 2025) Corsé et riche 16093 (TS) 750 ml 36,95 $ 2 VQA Twenty Mile Bench, Escarpement du Niagara

COLOMBIEBRITANNIQUE CHARDONNAY EN FAMILLE JOIEFARM 2022 6 BC VQA Okanagan Valley Issu de deux vignobles du domaine, ce chardonnay complexe a séjourné neuf mois en fût. Notes de fruits du verger, de pacane grillée, de meringue, de gousse de vanille et de fleurs blanches fraîches. Délicieux avec le rôti de porc et les champignons farcis aux marrons. [Le concours Pacific Rim International Wine Competition n’a pas inclus de commentaire de dégustation.] Note – Double or . (Pacific Rim International Wine Competition, 2025) Corsé et riche 511113 (TS) 750 ml 42,95 $ 2 CANADA VIN ROUGE ONTARIO DROITE DOMAINE QUEYLUS 2023 6 VQA Niagara Peninsula Cet assemblage renversant de merlot et de cabernet franc évoque avec brio l’authenticité des sols de la péninsule du Niagara. Bien que le nom de ce vin fasse référence à la célèbre rive droite de Bordeaux, région historique à dominante de merlot, ce vin est très typique du Niagara. Précis, tendu et concentré, il livre des notes de fruits rouges et noirs, d’épices et d’herbes. À savourer jusqu’au début des années 2030. Mi-corsé et fruité 43618 (TS) 750 ml 45,70 $ 2 Le millésime 2022 a produit des vins rouges exceptionnels, mais a connu des rendements réduits en raison de conditions météorologiques défavorables, qui ont particulièrement affecté le cabernet sauvignon, la syrah et le merlot. Les vins sont magnifiques, mais les quantités sont plus limitées que nous le souhaiterions. Élevée 24 mois en fût, cette cuvée est souple, généreuse et dotée de notes de fruits rouges, de prune, d’herbes, d’épices de chêne, de réglisse et de vanille française. Corsé et souple 50347 (TS) 750 ml 19,95 $ 2 Voir Envie d’un peu de... nouveauté? MERLOT NOMAD HINTERBROOK 2022 6 VQA Niagara Lakeshore, Niagara-on-the-Lake

FUMÉ BLANC CREW 2023 6 VQA Ontario, fermenté en fût

Fait de sauvignon blanc vinifié et élevé sous chêne français, ce vin offre une bouche engageante aux notes d’agrumes, portée par une acidité vive et une délicate pointe de douceur. Évoquant le citron, le pamplemousse et la gousse de vanille, il fera de superbes harmonies avec une salade caprese ou un risotto aux champignons et au prosciutto.

Aromatique et savoureux 50342 (TS) 750 ml

20,95 $ 2

CHARDONNAY THE FIFTY LEANING POST 2024 6 VQA Niagara Peninsula, végétalien

Ce chardonnay éclatant et élégant a été vinifié et élevé sur lies en cuve en béton. Il est issu à 63 % du vignoble Hemeris de la terrasse Beamsville, le reste provenant du vignoble Grimsby Hillside à Lincoln Lakeshore. Ses notes de fleur d’oranger, de crème de citron, de nectarine et d’ananas sont agrémentées de nuances d’épices et de pierre mouillée. À savourer d’ici 2032 avec des fleurs de courgette frites, du poulet rôti au citron ou de la sole meunière. Léger et vif 578864 (TS) 750 ml 26,95 $ 2 Voir Talents locaux

32 VINTAGES LE SAMEDI 25 AVRIL 2026

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM LE SAMEDI 25 AVRIL 2026

PINOT NOIR ROSEWOOD 2020 6 VQA Twenty Mile Bench, Escarpement du Niagara

PETITE CUVÉE PHANTOM CREEK ESTATES 2021 6 BC VQA Okanagan Valley Cet assemblage est composé de merlot, de cabernet franc, de cabernet sauvignon et d’un trait de malbec. Il exhale un bouquet envoûtant aux arômes inspirés de la forêt, dont des notes de champignon, de truffe et de fraîcheur de pierre mouillée. En bouche, il présente de riches saveurs onctueuses de poivron croquant et de cassis. Délicieux avec la goulache, la ratatouille ou les viandes grillées dans une marinade à base de sauce hoisin. Corsé et souple 49594 (TS) 750 ml 42,95 $ 2 CANADA © VIN ROSÉ ONTARIO ROSÉ FEATHERSTONE 2025 6 VQA Niagara Peninsula, viniculture durable, végétalien Le millésime 2025 de ce rosé toujours très convoité est un assemblage de cabernet franc et de gamay vinifié en cuve inox. Vif et expressif, il offre des notes de pomme de tire, de melon d’eau juteux et de confiture de fraises et de rhubarbe. Gouleyant et fruité 117861 (S) 750 ml 16,95 $ 1 Voir Talents locaux

Le millésime 2020 en Ontario a été sec et les températures toujours modérées, des conditions idéales pour la plupart des cépages, y compris le pinot noir. La maison Rosewood a fermenté ce pinot noir aux levures ambiantes, puis élevé le vin 18 mois en fût de chêne français pour ensuite le mettre en bouteille sans collage ni filtration. Il en résulte un vin expressif et équilibré qui évoluera et impressionnera jusqu’en 2035. Mi-corsé et fruité 42223 (TS) 750 ml 49,95 $ 2 GAMAY TRIOMPHE SOUTHBROOK 2021 6 VQA Niagara Peninsula, végétalien Hogan préfère que les gamays du domaine soient élevés sous chêne (neuf mois en fût de chêne français neutre dans ce cas-ci) pour leur donner plus de texture et de complexité. Ce vin présente de belles notes de framboise, de prune, de cerise noire et de rhubarbe rehaussées d’accents de poivre, d’herbes et d’anis. La bouche souple à la structure modeste révèle des saveurs de baies rouges éclatantes, des notes terreuses et des nuances de prune, de groseille, de poivre et d’épices, le tout couronné par une finale vive. Note – 92 . (Rick VanSickle, winesinniagara.com, 18 avril 2023) Léger et fruité 26503 (TS) 750 ml 28,95 $ 2

Voir Talents locaux 4 Produit biologique

COLOMBIE BRITANNIQUE PINOT NOIR EN FAMILLE JOIEFARM 2022 6 BC VQA Okanagan Valley

ROSÉ MARGO TWO SISTERS VINEYARDS 2024 6

C’est un privilège d’avoir la chance de déguster un pinot noir phare de JoieFarm, de la gamme En Famille, issu d’un millésime particulièrement prospère sur la terrasse de Naramata, dans la vallée de l’Okanagan. Un véritable vin de domaine qui établit un pont entre Naramata et ces vins de cépage. Le 2022 propose rondeur et générosité, évoquant une ambiance familiale et joyeuse. Mûr à point, il présente une souplesse agréable qui le rend extrêmement facile à boire en toute occasion. À boire entre 2025 et 2028. Dégusté à l’i4C en juillet 2025. Note – 91 . (Michael Godel, winealign.com) Mi-corsé et fruité 49595 (TS) 750 ml 53,95 $ 2

VQA Niagara River, Niagara-on-the-Lake À la fois vif et généreux, ce rosé élégant (tant par son contenu que par sa bouteille) est issu d’un assemblage de merlot, de cabernet sauvignon et de cabernet franc. Des notes distinguées de fleur de cerisier et de fraise macérée confèrent une touche intrigante au palais, qui offre une texture minérale séduisante et une finale délicatement florale d’une allonge mémorable. Dégusté en août 2025. Note – 92 . (Sara d’Amato, winealign.com) Mi-corsé et sec 22484 (TS) 750 ml 38 $ 1

LE SAMEDI 25 AVRIL 2026 VINTAGES 33

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

ARGENTINE § VIN BLANC CHARDONNAY BRAZOS DE LOS ANDES ZUCCARDI 2025 Mendoza

BONARDA VIGNOBLE UNIQUE EL MIRADOR EL ENEMIGO 2022 Rivadavia, Mendoza (Adrianna Catena, Alejandro Vigil)

Le Bonarda Vignoble unique El Mirador 2022 est produit à Rivadavia, dans l’est de la région de Mendoza. Plus léger que d’autres expressions de ce cépage, il révèle des notes de fruits noirs et rouges agrémentées d’un délicat soupçon d’herbes balsamiques. La bouche gagne en présence grâce à ses tanins très fins et culmine sur une longue finale fluide et sapide. Période de consommation : 2025 à 2035. Note – 94 . (Joaquín Hidalgo, vinous.com, 24 avril 2025) Mi-corsé et fruité 15120 (TS) 750 ml 29,95 $ 2

Saveurs raffinées d’ananas, de melon, d’abricot, de pamplemousse, de mangue et d’agrumes, agrémentées de délicates notes d’épices de chêne. La bouche fraîche et tendue culmine sur une finale acidulée à la subtile minéralité de silex. D’une pureté remarquable du début à la fin. Corsé et riche 49598 (TS) 750 ml 17,95 $ 2 Voir Envie d’un peu de... nouveauté?

ARGENTINE § VIN ROUGE

MALBEC CATALPA ATAMISQUE 2023 Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, vieilles vignes Une expression juteuse du malbec. L’attaque est dominée par la richesse du fruit; c’est l’un de ces vins dont le bouquet nous met l’eau à la bouche. La bouche est très fluide, les tanins sont ronds et l’acidité est rafraîchissante. Tout semble être à sa place. Ce vin est tiré d’une sélection de parcelles du domaine Atamisque, situé à San José, dans la vallée d’Uco, à plus de 1 200 mètres d’altitude. La moitié du vin a été élevée un an en fût neutre. Note – 92 . (Patricio Tapia, guiadescorchados.cl, 2025) Corsé et souple 194126 (TS) 750 ml 22,95 $ 2

MALBEC RESERVE SALENTEIN 2023 Valle de Uco, Mendoza, végétalien La fermeté et les saveurs de petits fruits de ce vin sont ses meilleurs atouts. Ici, des arômes de fraise écrasée mènent à des saveurs souples de fruits rouges et à des notes végétales et de poivre noir. À découvrir avec le bœuf grillé ou les pâtes aux tomates rôties. Un achat avantageux. Note – 90 . (Jesica Vargas, Wine Enthusiast , 1 er juillet 2025) Corsé et ferme 640854 (TS) 750 ml 19,95 $ 2

CABERNET SAUVIGNON BIOLOGIQUE ALTOSUR SOPHENIA 2024 Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza Encore un excellent rapport qualité-prix signé Altosur. Ce vin a séjourné quatre mois en fût de chêne, ce qui lui confère des notes épicées et légèrement chocolatées, sans rien enlever à son fruité. Il dévoile des arômes et des saveurs de fruits rouges mûrs, ainsi qu’une bouche légère, mais soutenue par des tanins bien fermes. Une valeur sûre pour les grillades. Note – 90 . (Patricio Tapia, guiadescorchados.cl, 2025) Corsé et ferme 555722 (TS) 750 ml 17,95 $ 2

MALBEC DESQUICIADO 2024 Tupungato, Valle de Uco, Mendoza

Ce rouge juteux exhale des arômes de groseille rouge à grappes, de prune fraîchement cueillie et de violette. Mi-corsé, jeune et souple en bouche. Très agréable. À boire dès maintenant. Note – 90 . (Claire Nesbitt, jamessuckling.com, 17 avril 2025) Mi-corsé et fruité 631820 (TS) 750 ml 15,95 $ 1

Voir Les vins du mois 4 Produit biologique

34 VINTAGES LE SAMEDI 25 AVRIL 2026

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ARGENTINE VIN ROSÉ

AUSTRALIE VIN BLANC

MALBEC ROSÉ LA POSTA 2025 Mendoza, viniculture durable

VIOGNIER MARSANNE THE HERMIT CRAB D’ARENBERG 2025 McLaren Vale, Australie-Méridionale Issu de sols riches en fossiles marins, ce vin est le tout premier assemblage de viognier et de marsanne de McLaren Vale. Riche, parfumé et savoureux, il regorge de notes de pêche, d’abricot, de cantaloup, d’ananas, de chèvrefeuille et de jasmin. Délicieux avec les fruits de mer et les plats de nouilles asiatiques. Corsé et riche 662775 (TS) 750 ml 17,95 $ 1

Le Malbec Rosé La Posta 2025 est élaboré exclusivement avec du malbec et dévoile des arômes de grenade, de framboise, de griotte, d’herbes grillées et de pierre. Un vin élégant à l’acidité salivante qui est exquis seul ou avec une foule de mets. Mi-corsé et sec 24747 (TS) 750 ml 15,95 $ 1

AUSTRALIE VIN ROUGE SHIRAZ MARMADUKE CAPE MENTELLE 2023 Margaret River, Australie-Occidentale

CHILI VIN BLANC SAUVIGNON BLANC RESERVA CREMASCHI FURLOTTI 2024 DO Valle del Maule, viniculture durable, végétalien

Un shiraz d’un excellent rapport qualité-prix issu d’un vignoble avant-gardiste de Margaret River. Ce vin de climat frais déploie des arômes épicés et poivrés rehaussés de notes de prune noire et de mûre. Bouche captivante, éclatante et énergique. À boire dès maintenant. Période de consommation : 2025 à 2031. Note – 93 . (Ray Jordan, winepilot.

Ce vin mûr et facile à aimer déploie des notes de fleurs, de groseille à maquereau, de pomme, de pêche et d’agrumes. Il est frais, acidulé et idéal pour accompagner le poisson grillé. Aromatique et savoureux 48162 (TS) 750 ml 14,95 $ 1 Voir Envie d’un peu de... nouveauté?

com, nov. 2025) Corsé et souple 49382 (TS) 750 ml

22,95 $ 2

CHILI VIN ROUGE

CARMENÈRE 1865 SELECTED VINEYARDS LAS LAGUNAS SAN PEDRO 2023 DO Valle de Colchagua Issu de Las Lagunas à Lolol, dans la vallée de Colchagua, ce carmenère plaira aux personnes qui savent apprécier un profil aux accents végétaux. Habilement élevé sous chêne 15 % neuf (en petite partie américain), il présente des saveurs d’aneth, de roquette et de mûre relevées d’un soupçon de chocolat et de vanille. Période de consommation : 2026 à 2031. Note – 92 . (Tim Atkin, MW, timatkin. com, Rioja Special Report 2025 ) Corsé et souple 249201 (TS) 750 ml 20,95 $ 2

SHIRAZ McLAREN VALE HEIRLOOM 2022 McLaren Vale, Australie-Méridionale Le bouquet magnifiquement fruité et invitant dégage des arômes de fruits noirs intenses, de noix rôtie, d’anis étoilé et de fleurs qui mènent à une bouche succulente et ample d’une texture généreuse. Un vin charnu et savoureux couronné par une finale longue et veloutée. À son apogée jusqu’en 2034. Note – 94 . (Sam Kim, wineorbit. co.nz, sept. 2024) Corsé et souple 23343 (TS) 750 ml 23,95 $ 2

LE SAMEDI 25 AVRIL 2026 VINTAGES 35